Преимущества голодания

Краткосрочное голодание

К этому виду голодания обычно прибегают как к способу потери веса и/или нормализации уровня сахара в крови. Соблюдая краткосрочное голодание, следует выбрать период от шести до восьми часов в течение дня, когда разрешается есть. Большинство людей выбирают для этой цели промежуток времени между полуднем и 18:00-20:00.  Исследования показали, что краткосрочное голодание помогает снизить уровень холестерина, триглицеридов и сахара в крови. В дополнение к краткосрочному голоданию некоторые предпочитают диету, ограничивающую количество калорий, палео-диету или кето-диету, дополнительно способствующие потере веса.

Обычное голодание

Обычное голодание — это отказ от всех продуктов и напитков, содержащих калории. Это, по сути, голодание на одной воде. Многие из сторонников этого вида голодания соблюдают его в течение одного, трех, семи или десяти дней, что способствует снижению веса и детоксикации организма. В большинстве случаев потребление воды не должно превышать двух литров, а избыток питьевой воды может вызвать аномалии в поведении электролитов. Этот вид голодания следует соблюдать только под непосредственным наблюдением врача.

Частичное голодание

Частичное голодание исключает определенные продукты. Наиболее популярной является элиминационная диета, исключающая мясные и молочные продукты или другие категории продуктов. Примером частичного голодания является «пост Даниила» (голодание по системе пророка Даниила).

Первоначально рассчитанная три недели, эта шестинедельная программа питания позволяет потреблять фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, орехи, семена, качественные масла и свежую воду. Программа запрещает мясо, морепродукты, молочные продукты, алкоголь, сахар, жареную пищу, квасной (содержащий дрожжи) хлеб, переработанные пищевые продукты, а также напитки, содержащие кофеин.

Периодическое голодание

Некоторые люди предпочитают голодать с определенными интервалами. Например, в первый день они едят, как обычно, потребляя около 2000 килокалорий (в Соединенных Штатах 1 килокалория приравнивается к 1 калории), а во второй день количество килокалорий может быть ограничено до 500. «Сытые» и «голодные» дни чередуются, как правило, в течение короткого промежутка времени при подготовке к другим видам программ голодания.

Голодание на соках

Этот вид голодания позволяет вывести из организма токсины и сбросить вес. Большинство тех, кто выбирает голодание на соках, соблюдает его от одного до семи дней. Лучше всего использовать соковыжималку и комбинировать фрукты с овощами для увеличения количества питательных веществ. Этот вид голодания богат антиоксидантами, которые помогают печени успешно выводить токсины из организма.

Голодание на коктейлях

Некоторые предпочитают голоданию на соках голодание на коктейлях, но, подобно сокам, этот вид голодания также позволяет вывести из организма токсины и сбросить вес. Большинство тех, кто выбирает голодание на коктейлях, соблюдает его от одного до семи дней. Сочетайте овощи и фрукты, используйте несладкое миндальное молоко или кокосовую воду для коктейлей, богатых антиоксидантами — смеси, содержащие только фрукты, не рекомендуются из-за высокого содержания в них «чистого сахара».  Поэтому важно добавить порошок сывороточного или растительного белка, чтобы уменьшить абсорбцию фруктозы. Полезно также добавление арахисового масла или миндального масла в качестве дополнительного белка. Ознакомьтесь с дополнительными рецептами коктейлей.

Добавки, которые следует принимать во время голодания

Неважно, голодаете вы для здоровья или по религиозным причинам, — существуют добавки, которые помогают поддерживать уровень питательных веществ, когда количество пищи ограничено:

Аминокислоты с разветвленными цепями (BCAA)

BCAA состоят из L-лейцина, L-изолейцина и L-валина. Аминокислоты имеют решающее значение для синтеза белка и могут быть полезны для тех, кто голодает. Рекомендуемая доза: принимайте в соответствии с указаниями на этикетке.

Поливитамины

19 июня 2002 года в журнале Journal of the American Medical Association были опубликованы результаты исследования, гласившие: «Мы рекомендуем всем взрослым принимать один поливитамин ежедневно…». Качественные поливитамины обеспечивают дополнительную уверенность в том, что организм получает все, что ему нужно, особенно в период голодания.  Рекомендуемая доза: принимайте в соответствии с указаниями на этикетке.

Сывороточный белок

Сывороточный белок – распространенная добавка, используемая теми, кто регулярно занимается спортом, а также часто используется в качестве замены еды теми, кто пытается поддерживать или сбрасывать вес. Получаемая из коровьего молока, сыворотка также является популярным источником белка среди тех, кто пытается наращивать мышечную массу. Коктейль из сывороточного белка может использоваться в качестве замены еды в рамках программы краткосрочного или частичного голодания. Сыворотка не рекомендуется, если вы голодаете по системе пророка Даниила. Рекомендуемая доза: принимайте в соответствии с указаниями на этикетке.

Растительный белок

Тем, кто соблюдает краткосрочное голодание, периодическое голодание или частичное голодание, следует также рассмотреть гороховый протеин, коктейль, заменяющий пищу, или порошок растительного белка. Рекомендуемая доза: принимайте в соответствии с указаниями на этикетке.

Магний

Магний , макроминерал, следует принимать, если во время поста развиваются мышечные судороги. Хелат магния (аспартат магния, цитрат магния, малат магния) следует принимать ежедневно в дозе 125-500 мг. Если у вас наблюдается разжижение стула, уменьшите дозу.  Также можно принимать оксид магния, но он практически не абсорбируется.